冶金用バイオチャーは、嫌気性または酸素制限条件下でのバイオマスの熱分解によって得られる炭素含有量の高い固体製品です。その特性は生産パラメータに大きく依存しており、その中でも熱分解温度は最も重要な要因の一つです。一般に、高温冶金用バイオチャーとは、800～1000°C以上の温度で生成されたバイオチャーを指します。このような高温では、その物理化学的特性が根本的に変化し、農業用土壌改良材から特殊な工業的価値を持つ材料へと変わります。

工業用バイオチャーは、炭素の構造秩序、化学的安定性、細孔構造、純度の面で特定の特性を必要とするため、従来の農業製品とは大きく異なります。高温熱分解は、炭素構造を非晶質形態から黒鉛化へと変換させ、導電性、熱安定性、機械的強度を大幅に向上させるとともに、表面の化学的特性も変化させます。これらの特徴により、高温バイオチャーは冶金、エネルギー貯蔵、環境に優しい吸着、電極材料などの産業において、従来の化石由来材料に代わる大きな可能性を持っています。